2018年4月アーカイブ

逆だと思う^^

マクロビっていう健康法というか、料理法があって、これは火を通すのが基本。
でも、酵素もとらなくちゃってナマ野菜を食べる人もいる。
逆のことやってる。。

でも最近は、マクロビ酵素ってのもあるらしい、そういう食べもも??かな。

マクロビオティック酵素には50種類以上の穀物、野菜、果物、30種以上の薬草類が入っています。
久司先生自らがANBブラジル農場に身を運んでマクロビオティック理論に基づいて一つ一つ、丁寧に吟味し、
調合したものが売られています。

そこで配合された30種以上の薬草については、10年くらいの年月を懸けて出版にたどり着いた
「ブラジル産薬用植物事典(橋本悟郎著)」の存在が欠かせないです。

この事典によってマクロビオティック理論に沿った、しかも、
幼児でも安心して食せる有用な薬草を30種も配合することが出来たのですって。

なんでも開発されるもんだねー。
でも、そういうもんかなー。
昔ながらのマクロビが、本当のマクロビなんじゃなくて??

そこのあたり、もっと勉強せねば!!

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